어제저녁
모다리뷰님이 웹서핑중에 "정말 닭을 사랑한다면 여길가야해!!!" 같은 포스의 맛집을 한군데 찾아냈습니다. 그와함께 무언의 압박.....
훗..... 저도
닭에 침좀뱉어봤 일단 치킨 매니아 인지라 잠시의 망설임도 없이 인천으로 달려갔습니다.
도착한 곳은 바로 신포시장에 위치한 25년 전통의 신포 닭 강정!!! 방송에서도 몇번 소개된 이력이 있네요.
인기있는 맛집인 만큼 줄이 촘 길긴 합니다... 8시쯤 도착했는데 막상 사들고 나올때까지 30분 이상은 기다린듯 하네요. 하지만 이렇게 줄지어 기다리는 사람들이 많은 만큼 맛도 보장된거겠죠? 벌써부터 입안에 침이 고이기 시작합니다. (건너편에 분점이 있었는데 그곳 역시 이정도의 대기줄이 있었습니다)
ㅋ~ 줄지어 손님이 오다보니 4개의 기름솥이 쉴새가 없습니다. 하루에 몇백마리의 닭이 여길 들어갔다 나올까요? -ㅅ-;;
튀기는쪽만 바쁜게 아니죠... 양념에 버무리고 포장해주는쪽 역시 손이 바쁘긴 마찬가지입니다. 튀겨진 후라이드에 뜨거운 소스를 붓고......
고추와 땅콩가루(?)를 넣어 버무리면 이런 맛깔나게 생긴 닭강정이 완성!!! (음... 닭강정이라고 해서 뼈가 없는줄 알았는데 양념통닭의 개념이네요)
포장해서 집에 가져가는동안 독특한 소스의 향이 온 차안을 뒤덮었습니다.
모델이 누구인지는 비밀!!!
통닭에 맥주가 빠질순 없죠. 큐팩 하나를 사들고 들어가서 전투적으로 먹어치웠습니다. 소스와 함께 들어간 고추들을 보고 너무 매운건 아닐까 걱정이 좀 들긴 했는데 막상 먹어보니 그렇게 맵지는 않더군요.(매운걸 못먹는 1人)
맛은 어떠냐구요? 인천까지가서 30여분이나 줄을 서서 사온 보람이 있었다 정도만 말씀드리겠습니다. ㅎㅎㅎ
정말 닭을 좋아하시는분이라면 꼭 한번쯤 드셔보시길 추천드려용~
추천한방 부탁드려요~ (__)
